Anel de chocolate

Anel de Chocolate

Fonte: diabetenet.com.br
Fornecido por: Finn

Nutrientes por porção:Anel de chocolate

  • Calorias 185,52 kcal
  • Carboidratos 14,76 g
  • Proteínas 9,30 g 
  • Lipídios 9,92 g

Ingredientes da massa

  • 4 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Margarina para untar a forma

Preparo:

  •  Leve uma panela ao fogo com a margarina, o sal e a água.Deixe ferver. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma bola de massa que se solte do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e coloque a massa na tigela da batedeira. Espere amornar, ligue a batedeira e vá juntando os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  • Vire uma forma redonda de cabeça para baixo, unte e vá colocando colheradas da massa, formando um anel. Leve ao forno pré-aquecido e fraco (150ºC) até secar completamente. Reserve. 


Ingredientes do recheio:

Conheca Viva Zero
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó, sem açúcar
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 14 colheres dosadoras de FINN Family


Preparo:

  • Leve uma panela ao fogo com o leite, a maisena e o cacau. Mexa até engrossar. Retire do fogo, acrescente FINN. Mexa bem e reserve.


Ingredientes da cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó, sem açúcar
  • 1/2 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 12 colheres dosadoras de FINN Family 


Preparo:

  • Numa panela, coloque o cacau, a farinha de trigo e a água. Leve-a ao fogo brando e mexa bem até engrossar.
  • Retire do fogo, incorpore FINN e aplique.


Montagem: Com cuidado, corte a massa ao meio, no sentido horizontal, e recheie com o creme de cacau. Cubra com a outra parte da massa e distribua a cobertura sobre o anel.