Café cafeinado VS descafeinado e o risco de diabetes tipo 2

Estudos anteriores de metanálise identificaram uma associação inversa entre o consumo de café e o risco de diabetes tipo 2 (DM2).

Fonte: SBD – Sociedade Brasileira de Diabetes
Autor: Dr. Augusto Pimazoni Neto
Segunda, 25 Agosto 2014Café cafeinado VS descafeinado e o risco de diabetes tipo 2

Entretanto, uma nova metanálise atualizada precisa ser conduzida em face de novos estudos comparando as tendências dessa associação com a utilização de café cafeinado ou descafeinado.

A metanálise incluiu 28 estudos prospectivos, abrangendo uma população estimada de mais de um milhão de participantes e com mais de 45.000 casos de DM2. O tempo de seguimento variou de 10 meses a 20 anos. O quadro abaixo mostra o risco relativo de desenvolvimento do DM2 em relação a diferentes níveis de consumo de café.

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Na comparação entre os efeitos do café cafeinado e o descafeinado, os resultados mostraram tabela café descafeinadoque o risco relativo de DM2 para o aumento de uma xícara ao dia foi de 0,91 para o consumo da versão cafeinada e de 0,94 para o consumo da versão descafeinada. Esses resultados mostraram uma associação inversa entre o consumo de café e o risco de DM2, confirmando que o efeito de redução de risco de DM2 através do consumo de café promove uma resposta dependente das quantidades ingeridas. Mais ainda, os resultados mostraram que tanto o café cafeinado como o café descafeinado promoveram uma redução comparável no risco de desenvolvimento do DM2.

Fontes: Ding M, Bhupathiraju SN, Chen M et al. Caffeinated and Decaffeinated Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis. Diabetes Care 2014;37(2):569-586.

Informações do Autor

Dr. Augusto Pimazoni NettoDr. Augusto Pimazoni Netto
Coordenador do Grupo de Educação e Controle do Diabetes do Hospital do Rim e Hipertensão da Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP

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