Cheesecake diet de goiaba

Uma sobremesa diet deliciosa

Fonte: adj.org.br

Informações Nutricionais:

Rendimento total: 650 g  (8 porções de 80 g)Cheesecake Diet de Goiaba

  • Energia: 90 kcal
  • Carboidrato: 10g
  • Proteína: 5,3g
  • Gordura: 3,2g

Ingredientes:

Massa

• 12 unidades torradas integrais moídas
• 1 xícara (chá) leite de soja light

Conheca Viva Zero

Recheio

• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 300g de ricota
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) adoçante para culinária em pó
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 1 colher (chá) raspas de limão

Cobertura

• 5 colheres (sopa) geléia de goiaba diet
• 2 colheres (sopa) água

Preparo:

Massa

Misture a torrada moída com o leite de soja até formar uma farofa grossa. Forre o fundo de uma forma de aro removível média (24 cm de diâmetro). Reserve.

Recheio

Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque delicadamente sobre a massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até ficar firme e dourado. Reserve.

Cobertura
Leve ao fogo baixo a geleia de goiaba diet com a água e mexa até amolecer um pouco. Reserve.

Montagem

Deixe a torta na geladeira por 2 horas e depois remova o aro da forma. Passe-a para um prato raso grande e despeje a cobertura, decorando à gosto.