Bomba de chocolate diet
Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Cozinha: Internacional
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo Total: 
Serve: 18 porções
 
A bomba de chocolate diet é deliciosa e os diabéticos podem comer sem culpa
Ingredientes
  • MASSA
  • 1¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de água
  • ⅓ xícara (chá) de margarina com sal
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • RECHEIO
  • 1½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado s/ açúcar
  • 3½ colheres (sopa)de farinha de trigo
  • 1½ colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 50 g de chocolate ao leite diet picado
  • 2 envelopes de aspartame
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 pitada de sal
  • COBERTURA
  • 300 g de chocolate ao leite diet
Modo de Preparo
  1. MASSA
  2. Numa panela média, leve ao fogo a água, a margarina e o sal
  3. Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa até a massa se soltar do fundo da panela
  4. Bata bem a massa na batedeira
  5. Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição
  6. Bata até ficar homogêneo
  7. Aqueça o forno em temperatura alta
  8. Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7cm na assadeira, deixando espaço entre elas
  9. Asse por 5 minutos
  10. Abaixe a temperatura para média e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente
  11. RECHEIO
  12. Em uma panela misture o leite com as gemas
  13. Acrescente a farinha, a maisena, e o achocolatado e misture bem
  14. Leve ao fogo baixo, mexendo
  15. Quando começar engrossar, acrescente o sal, a margarina e o chocolate
  16. Continue mexendo até que solte do fundo da panela
  17. Acrescente o adoçante, retire do fogo e deixe esfriar
  18. Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme
  19. COBERTURA
  20. Derreta o chocolate em banho-maria e cubra com ele as bombas
  21. Leve à geladeira até o momento de servir
Nutrientes
calorias: 136g por porção
Recipe by Diabete at https://www.diabete.com.br/bomba-de-chocolate-diet/