Flan de Manga

Uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar

Fonte: As Receitas do Instituto do Coração (INCOR)
Nutrientes:
  • Carboidratos por porção: 26gFlan de manga
  • Colesterol por porção: 0mg
  • Calorias por porção: 127
  • Tempo de preparo: 30
  • Porções: 6

Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Conheca Viva Zero
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 mangas Haden picadas
  • 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
  • Suco de limão

Ingredientes para Calda:

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Tiras de manga para decorar

Preparo:

  • Descasque e pique as mangas
  • Coloque no liquidificador com duas colheres (sopa) de adoçante e o suco de limão
  • Hidrate a gelatina com 5 colheres (sopa) de água fria e dissolva em banho-maria
  • Misture a gelatina com manga batida
  • Coloque em uma forma decorativa, untada com óleo vegetal
  • Leve á geladeira até ficar firme
  • Desenforme e decore com a calda

Calda: Leva ao fogo a água com o adoçante, o amido de milho e as mangas ortadas em tiras.

Deixe engrossar, use quando estiver fria