Ligação estudo da cafeína e diabetes ainda não esta resolvida

A ligação entre a ingestão de cafeína e diabetes ainda confunde cientistas

Fonte:  ahram.org.egLigação estudo da cafeína e diabetes ainda não esta resolvida
Agencia Reuters 26 de novembro de 2012

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Bebidas açucaradas estão ligados a um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2, mas um grande estudo dos EUA que confirmou esta vertente pouco de luz sobre se a cafeína, sugerido em estudos anteriores para ter um link para processamento de açúcar, ajuda ou atrapalha.

Entre mais de 100.000 homens e mulheres, seguido por 22 anos, aqueles que beberam bebidas adoçadas com açúcar foram, tanto quanto 23 por cento mais propensos a desenvolver diabetes do que aqueles que não o fez, mas o risco foi aproximadamente o mesmo se as bebidas continha cafeína ou não, de acordo com o estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition.

“Nós descobrimos que a cafeína não faz diferença em tudo”, disse o autor Frank Hu, da Universidade de Harvard. “O café pode ser benéfico e que a cafeína não parece ter um efeito positivo ou negativo sobre o risco de diabetes.”

Numerosos estudos anteriores ligaram o consumo regular de refrigerantes, tanto de açúcar e adoçados artificialmente, a um aumento do risco de diabetes. Pesquisa na última década também sugeriu que a cafeína impede temporariamente o corpo de processar o açúcar de forma eficiente, um problema que aqueles que vivem com diabetes acordam o tempo todo.

Isso, pelo menos, sugere que a cafeína em conjunto com bebidas açucaradas pode aumentar o risco de diabetes ainda mais. No entanto, outra pesquisa descobriu um efeito protetor do café e de chá, o que sugere a cafeína faz o oposto.

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Eles examinaram os hábitos de saúde de 75.000 mulheres e 39.000 homens envolvidos em estudos de saúde a longo prazo, que começou em meados dos anos 1980.

Em comparação com as pessoas que não consomem bebidas açucaradas, a probabilidade de desenvolver diabetes ao longo dos anos para aqueles que fizeram foi superior em 13 por cento para as bebidas açucaradas com cafeína e 11 por cento para descafeinado entre as mulheres, e em 16 por cento ou 23 por cento entre os homens, respectivamente.

Bebidas adoçadas artificialmente sem cafeína também foram ligados a um aumento de seis por cento no risco entre as mulheres.

No entanto, os bebedores de café mostraram riscos ligeiramente mais baixos em comparação com os não bebedores. As chances de desenvolver diabetes foram de oito por cento menores entre as mulheres, se eles beberam café descafeinado ou café regular, e para os homens, quatro por cento menor com café regular e 7 por cento menor com descafeinado.

Frank Hu e sua equipe usaram este mesmo conjunto de dados, que contém os hábitos de saúde de saúde em sua maioria branco profissionais, que sugerem que o consumo regular de café, em geral, está ligado a um menor risco de diabetes.

Mas estudos anteriores, como o atual, também descobriram que o risco cai ainda mais baixo se os adultos bebem café descafeinado.

“Nossa compreensão da tolerância do organismo à cafeína não está completa”, disse James Lane, da Universidade de Duke, que fez estudos de curto prazo que ligavam cafeína para uma interrupção da capacidade do organismo de processar a glicose.

O mais recente estudo sugere que as pessoas que bebem bebidas açucaradas atualmente poderia substituir o café ou o chá, embora o chá foi associado com menos benefícios, em vez disso.

Mas outros pesquisadores disseram que mais trabalho é necessário para desembaraçar complicada relação do café com cafeína com o risco de diabetes, e que ainda é muito cedo para aconselhar as pessoas a beber café, se não fazê-lo já.

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