Murffins com calda de frutas vermelhas

Apetitosos murffins com caldas de frutas vermelhas

Fonte: As Receitas da Ass. Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD)

Por: Edições Cozinha Saudável

Nutrientes:Murffins com calda de frutas vermelhas

  • Calorias por porção: 49
  • Proteinas por porção: 2g
  • Carboidratos por porção: 9g
  • Gorduras por porção: 1g
  • Fibras por porção: 1g

Ingredientes: 

Conheca Viva Zero
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 4 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 1/2 xícara(chá) de leite desnatado
  • 2 colheres  (sopa) de óleo vegetal
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de cobertura diet de framboesa
  • Margarina para untar

Preparo:

  • Coloque as farinhas, adoçante e o sal em uma tigela.
  • Misture os ovos, o leite desnatado, o óleo e o fermento
  • Unte, com margarina, 16 forminhas próprias para empada e preenche-as com massa.
  • Leve-as ao forno pré-aquecido(180ºC) até que as bordas dos murffins fiquem douradas
  • Retire do forno, espere amornar e desenforme.
  • Cubra com cobertura diet de amora e morango