Quindim de laranja

Quindim de laranja
 
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Sobremesa deliciosa, este quindim de laranja é delicioso
Autor:
Tipo da Receita: Sobremesa
Cozinha: Nacional
Serve: 8 porções

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de laranja bahia
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100 ml de leite de coco light
  • 50 g de coco ralado desidratado sem açúcar
  • rodelas finas de laranja, para decorar
  • margarina para untar

Modo de Preparo
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco
  2. Leve ao fogo brando e cozinhe por 5 minutos depois de abrir fervura.
  3. Retire do fogo, acrescente o coco e despeje em forminhas individuais de 6 cm de diâmetro cada, untadas com margarina
  4. Leve à geladeira e desenforme gelado.

Nutrientes
calorias: 88 por porção Gordura: 5 g por porção Carboidrato: 11 g por porção Fibras: 2 g por porção Proteinas: 1g por porção

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