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Atenção : Todas as receitas aqui citadas foram criadas especialmente para pessoas com diabetes, entretanto consulte sempre o seu médico ou nutricionista antes de experimentar alguma receita que contenha algum ingrediente que você não saiba se é permitido em sua dieta.
 Arroz Doce Light com Amendoim |
| Ingredientes |
| 1 litro de água; 1 pau de canela; 4 cravos da índia; casca ralada de 1/2 limão; 1 xícara (chá) de arroz (150g); ½ xícara (chá) de adoçante em pó (25g); 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400ml); 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído (30g); canela em pó para polvilhar. |
| Tempo de Preparo |
| 40 minutos |
| Rendimento |
| 8 porções |
| Modo de Preparo |
| Numa panela média, coloque a água, a canela, os cravos da índia e a casca ralada de limão. Quando ferver, junte o arroz e deixe cozinhar até começar a secar a água. Adicione o adoçante e o leite aos poucos até ficar cremoso. Acrescente o amendoim, mexa e sirva polvilhado com canela em pó. |
| Total de Calorias |
| 118 por porção |
| Observações |
| Receita do site Portal Diabetes |