Salada tropical de abacaxi

Uma deliciosa salada para os dias quentes do verão

Fonte: As receitas do Instituto do Coração (INCOR)

Com colaboração do Chef Sérgio ArnoSalada tropical de abacaxi

Nutrientes:

  • Carboidratos por porção: 33 g
  • Colesterol por porção: 49 mg
  • molho inglês
  • Sal a gosto

Preparo:

Conheca Viva Zero
  • Lave bem o abacaxi, corte ao meio, retire a polpa, corte-o em cubinhos
  • Coloque uma peneira  para que escorra todo caldo. Reserve
  • Em uma vasilha junte o peito de frango, e erva doce, o milho, o pimentão, as batatas Abacaxicozidas, a maçã, o abacaxi, as nozes, a hortelã e tempere com sal e mostarda.

Molho:

  • Misture muito bem a maionese, o creme de leite, tempere com limão, molho inglês e o sal

Montagem:

  • No abacaxi reservado, acomode a salada e decore com tomates, cereja e a maionese