Sobremesa de Peras ao Vinho Diet

Que tal aproveitar as propriedades antioxidantes e digestivas da pera (sim, ela é rica vitamina C, que é antioxidante e previne o envelhecimento precoce, e também em fibras, que auxiliam na digestão, evitando prisão de ventre), e preparar esta deliciosa sobremesa de peras ao vinho diet, que é magrinha e cheia de nutrientes? Simplesmente maravilhosa!

sobremesa de pera ao vinho diet

Fonte: DiabéticoSaudavel
Por: Bianca Batiston Corrêa Moribe

Nutrientes:

  • Carboidratos por porção: 24g
  • Calorias por porção: 130 Kcal
  • Porções: 8

Ingredientes:

Conheca Viva Zero
  •  4 peras descascadas, fatiadas e sem sementes
  •  2 colheres (sopa) de adoçante sucralose granular
  •  2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/4 de colher (chá) de canela em pó
  •  2 colheres (sopa) de manteiga light derretida
  •  1/4 de colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 xícaras (chá) de sorvete light de baunilha
  •  01 bola de sorvete diet de sua preferência para servir junto com as peras

Modo de Preparo:

  • Pre-aqueça o forno em temperatura moderada (180ºC).
  • Disponha as peras fatiadas em uma forma refratária de 27cm X 17cm. Misture o adoçante sucralose granular, a canela, o suco de limão, a manteiga e a essência de baunilha.
  • Com o auxílio de uma colher, disponha sobre as pêras e vire-as para que fiquem cobertas dos dois lados.
  • Despeje o vinho na assadeira em volta das peras.
  • Asse sem cobrir por 20 a 25 minutos, até que as peras estejam macias.
  • Sirva-as mornas ou em temperatura ambiente, com uma bola de sorvete diet de sua preferência.
  • Sirva com a calda formada no cozimento por cima. Está pronta a sobremesa!