Torta holandesa light sem açúcar

UMA SOBREMESA DE DAR ÁGUA NA BOCA

Fonte: ANAD – Assoc. Nacional de Assistência aos Diabéticos

Informações nutricionais por porção:

  • Calorias: 403
  • Carboidratos: 29,2 gTorta holandesa light sem açúcar
  • Proteínas: 7,6 g
  • Lipídeos: 30 g
  • Rendimento: 17 porções de 120 g

INGREDIENTES:


TORTA:

  • 1 EMBALAGEM DE MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA
  • 1 EMBALAGEM DE PÓ PARA PREPARO DE LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR(200G)
  • 8 UNIDADES DE WAFER LOWÇUCAR SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE 
  • 1KG DE CHANTILLY SEM AÇÚCAR
  • 1 COLHER (CAFÉ) DE ADOÇANTE STEVA PLUS LOWÇUCAR
  • 1 EMBALAGEM DE GELATINA INCOLOR E SEM SABOR (12G)
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA


COBERTURA:

  • 200G DE CHOCOLATE AO LEITE DIET
  • 1 EMBALAGEM DE CREME DE LEITE LIGHT (200G)


MODO DE PREPARO:

Conheca Viva Zero
  • TORTA: NA BATEDEIRA DESPEJE O CHANTILLY, O ADOÇANTE E BATA ATÉ DAR CONSISTÊNCIA.
  • PREPARE O LEITE CONDENSADO CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM,
  • HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA E LEVE AO MICROONDAS POR 20 SEGUNDOS,
  • DEPOIS DEIXE ESFRIAR UM POUCO E MISTURE-OS AO CHANTILLY,
  • BATA POR MAIS DOIS MINUTOS E RESERVE.
  • PREPARE O BOLO E LEVE A MASSA PARA ASSAR. TIRE DO FORNO PARA ESFRIAR. 


MONTAGEM: 

  • FORRE O FUNDO DE UMA FÔRMA DE FUNDO REMOVÍVEL DE 25CM DE DIÂMETRO COM UMA CAMADA BEM FINA DE BOLO, E NAS LATERAIS COLOQUE OS BISCOITOS ABERTOS AO MEIO, DEIXANDO A PARTE DO CHOCOLATE PARA FORA.
  • ESPALHE O CREME (PREPARADO NO INÍCIO) SOBRE O BOLO E ALTERNE CAMADAS DE BOLO E CREME. EM SEGUIDA,
  • COLOQUE UM FILME PLÁSTICO COBRINDO A ASSADEIRA E LEVE AO CONGELADOR POR 4 HORAS.


COBERTURA: 

  • DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS E MISTURE COM O CREME DE LEITE LIGHT. DEIXE AMORNAR E DISTRIBUA SOBRE A TORTA, DESENFORME E SIRVA NO DIA SEGUINTE.

DICA: AO BATER O CHANTILLY, DESLIGUE A BATEDEIRA VÁRIAS VEZES PARA OBSERVAR O PONTO, PARA NÃO PASSAR DO DESEJADO.