Waffles com geléia

Um  delicioso lanche para a tarde

Fonte: As receitas do Instituto do Coração (INCOR)
Por: Chef Sérgio ArnoWaffles com geléia
Edições Cozinha e Saúde

Nutrientes:

Conheca Viva Zero
  • Colesterol por porção: 56 mg
  • Calorias por porção: 113
  • Tempo de preparo: 15´
  • Porções: 4
  • Grau de dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de creme vegetal ligth
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes para o recheio:

  • Geleia de morango diet ou outro sabor a gosto

Preparo:

  • Bata o creme vegetal com gemas
  • Acrescente aos pouco o leite e continue batendo
  • Junte a farinha, o adoçante, o sal e o fermento
  • Por último as claras em neve, misturando delicadamente
  • Passe creme vegetal na forma própria, ou no gril
  • Coloque porções da massa espalhando bem
  • Deixe dourar a gosto
  • Sirva com geleia dietética