Arroz com frango e cogumelo

UM PRATO MUITO GOSTOSO E SIMPLES DE FAZER

FONTE: ANAD ORG.BR/RECEITAS

NUTRIENTES:

  • RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
  • PESO POR PORÇÃO: 160G.Arroz com frango e cogumelo
  • CALORIAS POR PORÇÃO: 81
  • PROTEINAS POR PORÇÃO: 13G.
  • CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 4G.
  • GORDURAS POR PORÇÃO: 2G.
  • FIBRAS POR PORÇÃO: 0,6G.

INGREDIENTES:

Conheca Viva Zero
  • 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ INTEGRAL COZIDOS (260G.)
  • 200G. DE FILÉ DE FRANGO CORTADO EM TIRINHAS
  • 2 COLHERES (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)
  • ½ COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
  • 1 COLHER (CHÁ) DE COLORÍFICO
  • 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
  • 1 CENOURA CORTADA EM CUBINHOS
  • 200G. DE COGUMELO FRESCO CORTADO EM FATIAS
  • 4 COLHERES (SOPA) DE CEBOLINHA-VERDE PICADA

MODO DE PREPARAR:

  1. COZINHE O ARROZ COM ÁGUA E SAL. RESERVE-O.
  2. EM UM RECIPIENTE, MISTURE O SHOYU, O ADOÇANTE, O SAL E O COLORÍFICO. COLOQUE O FRANGO NESSE TEMPERO POR 10 MINUTOS.
  3. EM UMA PANELA ANTIADERENTE, AQUEÇA O ÓLEO E DOURE O FRANGO COM OS TEMPEROS. ACRESCENTE A CENOURA, OS COGUMELOS E COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS OU ATÉ QUE OS LEGUMES FIQUEM “ AL DENTE”.
  4. ADICIONE A CEBOLINHA E DESLIGUE O FOGO. SOLTE BEM O ARROZ COM UM GARFO, MISTURE O REFOGADO DE FRANGO E SIRVA QUENTE.