Mousse de cholate com amêndoas

O mousse de chocolate com amêndoas, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer

Fonte: Receitas do Instituto do Coração (INCOR)
Edições: primeprom.com online Cozinha e Saúde 
mousse de chocolate com amendoas

Carboidratos por porção: 9 g

Colesterol por porção: 106 mg prom dresses online shop online

Conheca Viva Zero

Calorias por porção: 219

Tempo de preparo: 40′

Porções: 6

Ingredientes:

  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
  • 1 lata de creme leite light
  • 50 g de chocolate em pó sem açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas torradas e moídas
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 claras em neve
  • creme vegetal para untar ( se utilizar fôrma)
  • chocolate em pó sem açúcar ou cacau para polvilhar
  • amêndoas e raspas de chocolate diet para decolar

Preparo:

Na batedeira, bata as gemas com o adoçante até clarear bem.

Adicione o creme de leite, chocolate e as amêndoas.

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo.

Misture as duas preparações e acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.

Coloque em uma fôrma previamente untada com creme vegetal, ou 6 taças e leve à geladeira até endurecer.

Polvilhe cada taça com chocolate ou cacau. Se utilizar fôrma, desenforme antes de polvilhar.

Decore com as amêndoas e as raspas de chocolate. (ou a vontade)

Bom apetite