Torta de laranja ao chocolate (Zero açúcar)

TORTA DE LARANJA AO CHOCOLATE (ZERO AÇÚCAR)

 

Fonte: ANAD:  As receitas da Ass. Nacional de Assist. ao Diabético
Por: Lowçucar 
Torta de laranja ao chocolate
Informações nutricionais:
  • Carboidratos por porção: 18,6 g
  • Calorias por porção: 228,1 kcal
  • Proteínas por porção: 3,11 g
  • Lípidos por porção: 11,7 g
  • Porções de 60 g cada: 25
INGREDIENTES: 

DA BASE:

  •  2 EMBALAGENS DE WAFER LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE
  • 3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA CULINÁRIA (60G)

RECHEIO:

  • 300G DE CHOCOLATE AO LEITE DIET PICADO
  • ¾ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT (170G)
  • 1 COLHER (SOPA) DE CACAU EM PÓ (6G)
  • 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA CULINÁRIA AMOLECIDA (40G)
  • 1 ¼ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE FRESCO DIET (250ML)
  • 2 CLARAS EM NEVE (70G)
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (16G)
  • 1 EMBALAGEM DE GELATINA INCOLOR E SEM SABOR (12G)

COBERTURA:

Conheca Viva Zero
  • 2 OVOS LIGEIRAMENTE BATIDOS (100G)
  • 4 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA CULINÁRIA AMOLECIDA (80G)
  • 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (25G)
  • ¾ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA (150ML)
  • RASPAS DE LARANJA
  • 1 EMBALAGEM DE GELATINA INCOLOR E SEM SABOR (12G)

 MODO DE PREPARO:

DA BASE:

  •  EM UM RECIPIENTE MISTURE O WAFER COM A MARGARINA, AMASSANDO ATÉ FORMAR UMA FAROFA.
  • FORRE O FUNDO DE UMA FÔRMA DE ARO REMOVÍVEL DE 23 CM DE DIÂMETRO APERTANDO BEM E RESERVE.

 RECHEIO:

  •  DERRETA O CHOCOLATE NO MICROONDAS.
  • EM SEGUIDA ACRESCENTE O CREME DE LEITE, A MARGARINA, O CACAU EM PÓ E DEIXE ESFRIAR. BATA AS CLARAS EM PONTO DE NEVE, JUNTE O ADOÇANTE CULINÁRIA E MISTURE COM O CREME DE CHOCOLATE. HIDRATE A GELATINA EM ½ XÍCARA CHÁ DE ÁGUA E LEVE AO MICROONDAS POR 20 SEGUNDOS. INCORPORE AO CREME E DISTRIBUA SOBRE A BASE RESERVADA.

COBERTURA:

  •  EM UMA PANELA COLOQUE OS OVOS, O ADOÇANTE, O SUCO DE LARANJA E LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA, MEXENDO LENTAMENTE ATÉ FORMAR UM CREME. DEIXE AMORNAR, ACRESCENTE A MARGARINA AMOLECIDA, A GELATINA DISSOLVIDA EM ÁGUA E LEVE AO MICROONDAS POR 20 SEGUNDOS. JUNTE AS RASPAS DE LARANJA E COLOQUE SOBRE O CREME DE CHOCOLATE. DEIXE GELAR POR 3 HORAS, RETIRE DA GELADEIRA E DESENFORME.